"Розумна" кухонна піч від стартапу Tovala

Стартап Tovala з Чикаго готується випустити на ринок "розумну" кухонну піч для приготування корисних страв, здатну замінити звичні мікрохвильовки. Піч приєднується до інтернету через Wi-Fi, тому нею можна керувати через смартфон.
Як розповіли в Tovala, їх піч призначена для звичайних споживачів і здатна посісти на кухні місце мікрохвильовки – будучи приблизно такою же за розміром, вона володіє набагато більшою функціональністю і варіативністю у виборі способів приготування продуктів, що дозволяє їй готувати набагато смачніші і здорові страви.
Фактично піч Tovala є дешевшим аналогом комбінованих печей, які давно використовуються на кухнях ресторанів. Ресторанні печі також вміють готувати страви за складною програмою.
Нова піч може смажити, пекти або готувати на пару, причому робити це послідовно відповідно до заданої програми. Час готування займає від 10 до 30 хвилин. Наприклад, для приготування філе сибаса (риба-інша назва лаврак) з броколі "розумна" піч спочатку обдає продукти паром протягом трьох хвилин, а потім смажить ще протягом семи хвилин до утворення характерної скоринки.

Максимальна температура приготування становить близько 280°C, що дозволяє готувати в печі практично будь-які страви.
Піч також може розігрівати або готувати будь-які продукти за вибором користувача. Рецепт приготування або задається користувачем вручну або береться зі спеціальної бібліотеки, яку будуть регулярно поповнювати кухарі з Tovala.

На даний момент стартап знаходиться на стадії підготовки до випуску першої партії своїх печей. Чекаємо приємних новин від винахідників із Чикаго.

За материалами сайту